Il était une fois au désert...

Réflexion sur l'interculturalité.

"Tous les animaux se nourrissent mais seul l'être humain cuisine"

(Farb et Armelagos 1980)

Partager un repas est une invitation à entrer dans son intimité. On transmet quelque chose à propos de soi-même, sa philosophie, sa vision de la communauté, son attitude envers les autres. L'hôte s'immerge au coeur même de la diversité culturelle, pénétrant ainsi dans toutes les dimensions de l'activité humaine. Comme autant de fenêtres ouvertes sur les relations sociales, le repas est l'opportunité de consolider les liens d'amitié, d'apprendre des choses les uns des autres. C'est sans doute le premier pas vers l'interculturel...

Sur la route de l'encens,

dans la plaine d'Hadramaout,

l'étranger s'arrête un instant.

Il a faim...

Il a soif...

S'ouvre alors devant lui

au désert éternel,

l'hospitalité des bédoins

aux visages immortels.

Yémen 1991